brave-ledger-verification=f386b1565de1740a39ccbff78e5929f1e8b4c91cb477a27d5592b4bb63cc3c7e طريقة عمل تتبيلة صدور الدجاج المشوي | طيبة مصرية || Tiaba Egyption -->

تقنية ، إنترنت ، برامج ، إسلامية ، إقتصادية ، إجتماعية ، تعليمية ، رياضية

سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ ... سُبْحَانَ اللَّهِ العَظَيم

الخميس، 29 أكتوبر 2015

طريقة عمل تتبيلة صدور الدجاج المشوي



المكوّنات:
 
صدر دجاج - 4
خلّ - ملعقتان كبيرتان
أوريغانو - ملعقة صغيرة
زعتر - ملعقة صغيرة
إكليل الجبل - ملعقة صغيرة
ورق غار - 1
خردل - ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس - ملعقتان صغيرتان
ملح - رشة
فلفل أسود مطحون - رشة

نصائح:
 
- أضيفي القليل من الفلفل الحريف لنكهةٍ حارّة.
- قدّمي صدور الدجاج جانب بطاطس مشوية بالثوم والتبولة السورية.
 
طريقة العمل:
 
1- أمزجي الخل، الأوريغانو، الزعتر، إكليل الجبل، ورق الغار، الخردل، الثوم، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير.
2- إنقعي صدور الدجاج بهذه التتبيلة.
3- غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
4- صفّي الدجاج من التتبيلة ثمّ اشويه على الفحم أو في الفرن حتى ينضج.
 
 
المصدر: أرابيا 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق