brave-ledger-verification=f386b1565de1740a39ccbff78e5929f1e8b4c91cb477a27d5592b4bb63cc3c7e طريقة عمل وصفة الفايش الصعيدي preparation of Al-Faish Al-Saidi | طيبة مصرية || Tiaba Egyption -->

تقنية ، إنترنت ، برامج ، إسلامية ، إقتصادية ، إجتماعية ، تعليمية ، رياضية

سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ ... سُبْحَانَ اللَّهِ العَظَيم

الثلاثاء، 15 سبتمبر 2015

طريقة عمل وصفة الفايش الصعيدي preparation of Al-Faish Al-Saidi

 


 الفايش الصعيدي  Al-Faish Al-Saidi من المخبوزات الشيقة واللذيذة وفيما يلي المكونات وطريقة العمل :

المقادير

5 اكواب دقيق - 4 كوب لبن - ملعقة محلب - ملعقة كركم - ملح حسب الرغبة - كوب سمن - ملعقتين ص سكر - نصف كوب حمص

طريقة عمل وصفة الفايش الصعيدي  preparation of Al-Faish Al-Saidi

  1. يسخن 2 كوب لبن و يوضع علي الحمص في وعاء محكم في مكان مظلم 24 ساعة و تصفي قبل الاستخدام
  2. يعجن الدقيق و المحلب والكركم والملح والسمن جيدا جدا ثم تضاف الخميرة و يستكمل العجن ثم يضاف اللبن الباقي و يعجن الخليط لاخر مرة حتي تمام التجانس
  3. يخمر العجين 24 ساعة اخري
  4. يفرد العجين و يشكل ثم يترك 3 ساعات ثم يدخل الفرن حتي النضج ثم يخرج للتقطيع و يدخل الفرن مرة اخري للتحميص
جزى الله خيرا كل من ساهم فيه

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق