-->

تقنية ، إنترنت ، برامج ، إسلامية ، إقتصادية ، إجتماعية ، تعليمية ، رياضية

سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ ... سُبْحَانَ اللَّهِ العَظَيم

الخميس، 5 يونيو 2014

طريقة تحضير صينية الكفتة بالخضار

طريقة تحضير صينية الكفتة بالخضار

 
المقادير:-

 كيلو لحمة الكفتة -  ملعقة صغيرة بهار سادة - ملعقة صغيرة فلفل اسود - ملح طعام (حسب الرغبة) -  2 حبة بصل مقشر و مقطع مكعبات - 5 حبة كوسا مقطعة دوائر - 4 حبة جزر مقطع دوائر - 4 حبة بطاطس مقشرة و مقطعة دوائر - 2 ملعقة كبيرة من رب الطماطم (طماطم مضروبة في الخلاط ) - 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي -  2 كوب ماء .

التحضير:-

 - نبلل اليد ونقوم بعمل الكفتة على شكل اصابع.او كرة ، ثم نضعها في صينية الفرن وندخلها الى الفرن لمدة 25 دقيقة.
- نقوم بعمل صلصلة  في قدر(حلة) على النار حيث يتم وضع الزيت والبصل ، ويتم التقليب ، ثم نضيف الجزر ، والبطاطا ، والكوسا ، و رب الطماطم (طماطم مضروبة في الخلاط ) والملح ، ثم نقلب ونضيف 2 كوب ماء ، ونتركها على النار حتى تنضج الخضروات.
- ثم نضيف الصلصة الى صينية الكفتة( بعد أن نخرجها من الفرن) ، ثم نغطيها بورق الفويل وندخلها الى الفرن لمدة نصف ساعة

المصدر: وصفاتك ( مع التعديل) .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق